Roulés de concombre aux petits suisse 📗

Recette à réaliser en été.

Portion de 95 g / personne :

• Kcal : 74 kcal / portion-> entre 3% et 4% des Apports Journaliers Recommandés (AJR)
• Protéines : 6 gr / portion -> 35% des apports caloriques du repas apportés en protéine
• Lipides : 4 gr / portion -> 54% des apports caloriques du repas apportés en lipide
• Glucides : 2 gr / portion -> 24% des apports caloriques du repas apportés en glucide

Autre

Cuisine

Française

Temps de Préparation

5 minutes

Portions

4 personnes

INGRÉDIENTS

• 1 concombre 
  
• 2 petits suisse 
  
• 40 g de blanc de poulet 
  
• 15 g de feta 
  
• ciboulette 
  
• sel 
  
• poivre

INSTRUCTIONS

1. Laver le concombre, couper les extrémités et découper 10 tranches très fines. Déposer les sur du papier absorbant. Hacher le blanc de poulet au couteau.
2. Dans un bol, mélanger les petits suisse, la feta, la ciboulette ciselée, le blanc de poulet, le sel et le poivre.
3. Rouler les tranches de concombre, les maintenir avec un cure dent et les garnir du mélange. Servir bien frais.