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12 mai 2019

Saumon au gingembre 📙

Recette à accompagner d’une salade ou de riz. Portion de 215 g / personne : Kcal : 405 kcal / portion-> entre 16% et 20% des Apports Journaliers Recommandés (AJR) Protéines : 42 gr / portion -> 41% des apports caloriques du repas apportés en protéine...

Posté par Isa Isabelle à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, citrons

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12 mai 2019

Verrines océanes 📙

Recette à réaliser en automne ou en hiver. Portion de 220 g / personne : Kcal : 380 kcal / portion-> entre 15% et 19% des Apports Journaliers Recommandés (AJR) Protéines : 21 gr / portion -> 22% des apports caloriques du repas apportés en protéine Lipides...

Posté par Isa Isabelle à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poisson, pâtes, crevettes, verrines

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12 mai 2019

Couscous de mouton aux légumes 📕

Recette à réaliser au printemps. Portion de 612 gr / personne : Kcal : 1255 kcal / portion-> entre 50% et 60% des Apports Journaliers Recommandés (AJR) Protéines : 57 gr / portion -> 18% des apports caloriques du repas apportés en protéine Lipides : 45...

Posté par Isa Isabelle à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, viande, carottes, courgettes, couscous, navets, pois chiches

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11 mai 2019

5 astuces pour réussir sa mousse au chocolat

1/LE BON CHOCOLAT Pour une mousse parfaite, on privilégie du chocolat de qualité, riche en beurre de cacao, et on regarde les étiquettes pour éviter ceux qui contiennent des beurres végétaux ajoutés. Il n’est pas nécessaire d’utiliser un chocolat noir...

Posté par Isa Isabelle à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse

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11 mai 2019

Wok de tofu aux légumes 📗🍃

Recette à réaliser en été. Portion de 245 gr / personne : Kcal : 219 kcal / portion-> entre 9% et 11% des Apports Journaliers Recommandés (AJR) Protéines : 12 gr / portion -> 21% des apports caloriques du repas apportés en protéine Lipides : 14 gr / portion...

Posté par Isa Isabelle à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, brocoli, carottes, champignons, tofu, wok

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11 mai 2019

Salade de fruits façon Gaspacho 📗

Recette à réaliser en été. Portion de 240 gr / personne : Kcal : 228 kcal / portion-> entre 9% et 11% des Apports Journaliers Recommandés (AJR) Protéines : 3 gr / portion -> 5% des apports caloriques du repas apportés en protéine Lipides : 5 gr / portion...

Posté par Isa Isabelle à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, pain d'épices, framboises, groseilles, pêches, salades de fruits

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11 mai 2019

Gratin de pâtes au poisson fumé 📕

Recette sucré-salé. Portion de 395 gr / personne : Kcal : 864 kcal / portion-> entre 35% et 43% des Apports Journaliers Recommandés (AJR) Protéines : 40 gr / portion -> 18% des apports caloriques du repas apportés en protéine Lipides : 52 gr / portion...

Posté par Isa Isabelle à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pâtes, gratins

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11 mai 2019

Les vitamines

Il y a 13 vitamines classées en 2 catégories :*les vitamines liposolubles, c’est-à-dire solubles dans les graisses ou dans les parties grasses des aliments : vitamines A, D, E, K.*les vitamines hydrosolubles, c’est-à-dire solubles dans l’eau : vitamines...

Posté par Isa Isabelle à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2019

Les macronutriments

Les besoins nutritionnels varient selon le sexe, l'âge, la corpulence, l'activité physique quotidienne et l'existence éventuelle de problèmes de santé. Malgré cette variété, des recommandations générales existent qui précisent les règles de base de l'équilibre...

Posté par Isa Isabelle à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2019

Ratatouille glacée façon Provence 📗🍃

Recette à réaliser l’été. Portion de 245 gr / personne : Kcal : 186 kcal / portion-> entre 7% et 9% des Apports Journaliers Recommandés (AJR) Protéines : 3 gr / portion -> 6% des apports caloriques du repas apportés en protéine Lipides : 16 gr / portion...

Posté par Isa Isabelle à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignons, ratatouille

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