11 mai 2019
5 astuces pour réussir sa mousse au chocolat
1/LE BON CHOCOLAT Pour une mousse parfaite, on privilégie du chocolat de qualité, riche en beurre de cacao, et on regarde les étiquettes pour éviter ceux qui contiennent des beurres végétaux ajoutés. Il n’est pas nécessaire d’utiliser un chocolat noir...