1/LE BON CHOCOLAT Pour une mousse parfaite, on privilégie du chocolat de qualité, riche en beurre de cacao, et on regarde les étiquettes pour éviter ceux qui contiennent des beurres végétaux ajoutés. Il n’est pas nécessaire d’utiliser un chocolat noir...

Bienfaits : Le chocolat noir est bon pour notre cœur, mais surtout pour nos artères car il prévient l’athérosclérose. Réduit les accidents vasculaires cérébraux. Il réduit la tension artérielle. C’est un antioxydants qui a pour effet d’être un anti-âges....

Recette pour petits et grands gourmands. Portion de 100 gr / personne : Kcal : 270 kcal / portion-> entre 11% et 14% des Apports Journaliers Recommandés (AJR) Protéines : 7 gr / portion -> 11% des apports caloriques du repas apportés en protéine Lipides...